|
Статьи -
Оборудование
|
|
Аксессуары для пиццерии. Являются необходимой составляющей при производстве пиццы. Ниже представленны наборы аксессуаров для нескольких типов выпекания.
Список инвентаря необходимого при ручной раскатке.
Готовка пиццы на поде без скринов.
|
Наименование
|
Количество
|
|
Доска разд.
|
2шт.
|
|
Доска разд.
|
1 шт.
|
|
Поднос
|
10 шт.
|
|
Кисть кондитер.
|
1 шт.
|
|
Перфоратор
|
1 шт.
|
|
Венчик
|
1 шт.
|
|
Лопатка
|
1 шт.
|
|
Ведро мусор.
|
2 шт.
|
|
Мешки для мусора
|
уп.
|
|
Перчатки латекс
|
уп.
|
|
Пищев.плёнка
|
уп.
|
|
Фольга
|
уп.
|
|
Банки для спец.
|
3 шт.
|
|
Контейнер 5,7л для соуса
|
1 шт.
|
|
Контейнер для теста
|
2 шт.
|
|
Ложки спец.
|
3 шт.
|
|
Тёрка 4-х стор.
|
1 шт.
|
|
Открывалка с механизмом
|
1 шт.
|
|
Половник с плоск. дном
|
1 шт.
|
|
Сито для муки
|
1 шт.
|
|
Совок 1814 г
|
1 шт.
|
|
Дуршлаг
|
1 шт.
|
|
Щётка (печь)
|
1 шт.
|
|
Мельница
|
1 шт.
|
|
Лопата 33
|
1 шт.
|
|
Лопата корот.33
|
1шт.
|
|
Магнит 35
|
1 шт.
|
|
Тарелки
|
15 шт.
|
|
Нож для пиццы
|
1 шт.
|
|
Нож для чистки
|
1 шт.
|
|
Нож для резки
|
1 шт.
|
|
Весы электр.
|
1 шт.
|
|
Ёмкости для заг.
|
20шт.
|
|
Нож кухонный
|
2 шт.
|
|
Скалка
|
2 шт.
|
Список инвентаря необходимого при ручной раскатке.
Готовка пиццы на скринах
|
Наименование
|
Количество
|
|
Доска разд.
|
2шт.
|
|
Доска разд.
|
1 шт.
|
|
Поднос
|
10 шт.
|
|
Кисть кондитер.
|
1 шт.
|
|
Перфоратор
|
1 шт.
|
|
Венчик
|
1 шт.
|
|
Лопатка
|
1 шт.
|
|
Ведро мусор.
|
2 шт.
|
|
Мешки для мусс.
|
уп.
|
|
Перчатки латекс
|
уп.
|
|
Пищев.плёнка
|
уп.
|
|
Фольга
|
уп.
|
|
Для спец.
|
3 шт.
|
|
Контейнер 5,7л
|
1 шт.
|
|
Контейнер
|
2 шт.
|
|
Ложки
|
3 шт.
|
|
Тёрка
|
1 шт.
|
|
Открывалка
|
1 шт.
|
|
Половник с плоск
|
1 шт.
|
|
Сито для муки
|
1 шт.
|
|
Совок 1814 г
|
1 шт.
|
|
Дуршлаг
|
1 шт.
|
|
Щётка (печь)
|
1 шт.
|
|
Мельница
|
1 шт.
|
|
Лопата 33
|
1 шт.
|
|
Лопата корот.33
|
1шт.
|
|
Магнит 35
|
1 шт.
|
|
Тарелки
|
15 шт.
|
|
Нож для пиццы
|
1 шт.
|
|
Нож для чистки
|
1 шт.
|
|
Нож для резки
|
1 шт.
|
|
Весы электр.
|
1 шт.
|
|
Ёмкости для заг.
|
20шт.
|
|
Нож кухонный
|
2 шт.
|
|
Скалка
|
2 шт.
|
|
Сковорода дляя пиццы (скрины)
|
10 шт.
|
|
Сепаратор 33
|
1 шт.
|
|
Зажим для сковороды
|
1 шт.
|
|
Прихватка
|
2 шт
|
|
