Каталог

Поиск по сайту

Сейчас на форуме

Обучение персонала пиццерии PDF Печать
Статьи - Оборудование

 ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ПИЦЦЕРИИ


Обучение персонала пиццерии  

На успех и прибыль пиццерии влияет не только местоположение, реклама  или цены, но и работающий в этом заведении персонал.

Очень важно правильно донести информацию до сотрудника, чтобы в будущем избежать ошибок и непредвиденных расходов из-за человеческого фактора.

Компания Pizza-Food Co. располагает штатом высококвалифицированных специалистов с опытом от 7-10 лет, многие из которых проходили обучение в Италии и престижных ресторанах столицы.

Мы предлагаем обучение по трём программам: Шеф-повар, Шеф-пиццы, Шеф-повар итальянской кухни. Патронаж ведёт Евгений Крылов, член Гильдии Шеф-поваров России, автор книги "Пиццерия от А до Я".

При заказе на обучение Вы получаете эксклюзивные рецептуры от лучших шеф-поваров России с опытом работы на зарубежном рынке и являющимися действующими членами Российской Гильдии Шеф-поваров.

 

обучение-работа с тестом

раскручиваем до диаметра 40 см

обучение-работа с тестом

полёт теста

обучение-готовая пицца

разрезали пиццу

обучение-украшение пиццы

приступили к украшению

обучение-украшение пиццы

добавляем томаты

 

 

Комментарии  

 
# Tata 29.01.2010 15:38
А есть в России специализирован ные заведения обучающие на пиццайола или пицца-мейкера?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Вятич 21.05.2010 15:50
Цитирую Tata:
А есть в России специализирован ные заведения обучающие на пиццайола или пицца-мейкера?

Специализирован ных заведений к сожалению нет... Но у нас есть более чем восьмилетний опыт в обучении.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Вера 19.06.2010 02:59
чтобы стать пицца-мейкером нужно ли иметь какое-нибудь дополнительное образование например кулинарный техникум,школа, вуз и т.д.?
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 
 
# Administrator 14.08.2010 08:23
Цитирую Вера:
чтобы стать пицца-мейкером нужно ли иметь какое-нибудь дополнительное образование например кулинарный техникум,школа, вуз и т.д.?

Многие пицца-мейкеры, работающие в пиццериях не имеют профильного образования. Поэтому для достижения хороших результатов требуется практика под руководством специалистов. И время конечно.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Стол разделочный с бортом с ножками из уголка СР-3/1200/700-Н(С)
Стол разделочный с бортом с ножками из уголка СР-3/1200/700-Н(С)


POLAIR ШХ-0,7 ДС
POLAIR ШХ-0,7 ДС


Technoinox Плита газовая 4 конфорки и сплошная поверхность
Technoinox Плита газовая 4 конфорки и сплошная поверхность


Тестораскатка Cuppone DMR310/1
Тестораскатка Cuppone DMR310/1


Фритюрница Tecnoinox FR70G/0
Фритюрница Tecnoinox FR70G/0


Поставщики




Проголосуем

Хочу открыть
статистика

Обратный звонок

Укажите Ваш телефон и удобное время. Вам перезвонит наш специалист.